FUSION - La Furieuse

FUSION.

KAME-HAME-HOPS FUUUUSION !

5.5% ALC. VOL. | BIERE RYE IPA | 9 EBC – 44 IBU

Disponibilités :

brasserielafurieuse

🍻 Fabrique de bière artisanale
Professionnels - Associations - Particuliers
Vente directe du lundi au vendredi de 9h à 18h

👋 Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9

👋 Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 18h. N'hésitez pas à passer à la boutique pour redécouvrir nos bières 😉.

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
#beer #craft #brewery

Qu'est-ce qu'on mange avec notre Fusion ? 🧐 On

Qu'est-ce qu'on mange avec notre Fusion ? 🧐
On vous propose quelques plats pour accompagner notre IPA au seigle et ses notes maltées, épicées, houblonnées et bien sûr son amertume.

☝️ GUACAMOLE.
Les notes épicées et l'amertume de la Fusion s'associent avec l'onctuosité du guacamole.
Le seigle avec son caractère épicé révèle les aromates et le citron.
Ça booste les papilles 😋

🤘 CUISINE ÉPICÉE
Une valeur sûre ! Les India Pale Ale sont souvent conseillées avec une cuisine épicée.
Les épices développent l'amertume de la bière. Certaines touches exotiques des plats se complètent bien avec les arômes fruités des houblons.
Imaginez donc notre Fusion, une IPA au seigle accompagnée de samoussas ou d'un poulet tikka masala
Une explosion gustative sous le palais 🤯

🤟 FROMAGES TYPE "BLEU", PÂTE PERSILLÉ
Également un incontournable parmi les accords mets/bières : IPA + formage puissant type bleu.
L'effervescence de la Fusion nettoie la texture du fromage. L'amertume et le profil épicé de la Fusion s'équilibrent avec la puissance du fromage 🤤

N'hésitez pas à tester chez vous et à nous faire un retour dans les commentaires 🤙

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
#craft #brewery #beer #ryeipa #beerpairing
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De l'eau, des malts, des houblons et des levures…👍

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#beer #craft #brewery

C’est quoi une IPA au seigle ? Tout d’abord,

C’est quoi une IPA au seigle ?

Tout d’abord, le seigle est une céréale originaire du Moyen-Orient. Très résistante au froid, sa culture s’est rapidement développée en Europe du Nord et de l’Est. Au Moyen-Âge, on s’en servait beaucoup pour faire du pain, mais aussi pour brasser de la bière, comme la Roggenbier, une bière au seigle bien connue en Allemagne.

Mais avec les mauvaises récoltes (et pour d’autres raisons), on a fini par pondre la fameuse loi de pureté, le “Reinheitsgebot”. Elle impose l’orge comme seule céréale autorisée pour la bière, tandis que le blé et le seigle sont gardés pour le pain et nourrir les bêtes. Du coup, les bières au seigle sont devenues un style hyper rare au fil des siècles.

Depuis plusieurs années, le seigle revient dans quelques recettes de bière 😋
Cette céréale apporte des notes épicées voire un côté rustique.
Elle stabilise également la mousse.
Ses caractéristiques épicées/poivrées intéressent de nombreux brasseurs pour développer des recettes originales dont les Rye IPA 🤤

Le style Rye IPA (IPA au seigle) est une bière qui d’apparence est plutôt cuivrée avec une mousse persistante.
Côté gustatif, comme toute bonne IPA on retrouve une amertume marquée. Ses notes fruitées, florales ou herbacées s’équilibrent avec les sensations épicées apportées par le seigle. Sa texture est plutôt douce avec un corps moyen. Sa teneur en alcool se situe entre 5,5% et 8%…

Comment est notre Rye IPA ?

La Fusion, notre vision de la “Rye IPA” est une bière blonde cuivrée, houblonnée et maltée. Ses notes épicées sont relevées par l’amertume des houblons. Son profil aromatique révèle des touches fruitées, d’agrumes et maltées légèrement caramel.
Elle offre une dégustation équilibrée entre son corps rond, sa pétillance et ses flaveurs.

La Fusion est disponible en quantité limitée en 33cl, 75cl et Fût 30L

À découvrir à la boutique 🤙 ou chez votre revendeur 😉

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Work in progress ! Lucien vous a concocté une no

Work in progress !
Lucien vous a concocté une nouvelle bière éphémère 😉
Restez connectés 🤙

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Vous êtes en mode "Dry January" ? On a ce qu'il v

Vous êtes en mode "Dry January" ? On a ce qu'il vous faut pour maintenir le cap 💪 !

🍻 FUGAZI
Une bière blonde houblonnée et très légère avec des belles notes fruitées. 🤤
Dispo en bouteille 33cl.

🍋 LIMONADE BIO
Une limonade équilibrée entre les notes acidulées du citron et une légère sucrosité.
Une limo qui rafraichit !
Dispo en bouteille 33cl, 75cl et Fût 30L

🧊 THÉ GLACÉ BIO
Un thé noir infusé avec du pur jus de fruits de la passion, de la purée de pêche et des fleurs d'hibiscus.
Résultat : un thé désaltérant et plein d'arômes 😋
Dispo en bouteille 33cl

Et pour celles et ceux qui ne le font pas, on a ce qu'il faut 😜 !

N'hésitez pas à passer à la boutique 👋
Comme d'habitude, nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 18h.

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#beer #craft #brewery #dryjanuary
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👉 🍻 👈 KAME-HAME-HOPS FUUUUSION ! La Terr

👉 🍻 👈 KAME-HAME-HOPS FUUUUSION !

La Terre était menacée par le terrible Majin Beer. Pour contrer sa puissance, l'Orge a dû s'allier au Seigle en utilisant la fusion : de façon symétrique, pointer l'épis dans la direction opposée puis faire trois petits pas vers l'autre et basculer les épis pour qu'il se touchent simultanément : FUUUUSION !

L'IPA au seigle étant née, et grâce au "Kame-Hame-Hops" le maléfique Majin Beer fût vaincu… 💪

Retrouvez notre IPA au Seigle, une bière cuivrée à 5,5%, houblonnée avec des notes épicées, des arômes maltés, fruités et une amertume rafraichissante.

Elle est disponible à la boutique dès maintenant en bouteilles de 33cl et 75cl…
Et en fût de 30L

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage, Isère
Boutique ouverte du lundi au vendredi de 9h à 18h

#beer #craft #brewery
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Très bonne année et nos meilleurs voeux pour cet

Très bonne année et nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2025 🍻 !

🤟 Merci pour votre fidélité 🍻

#beer #brewery #craft
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On vous souhaite un Joyeux Noël ! #brewery #craf

On vous souhaite un Joyeux Noël !

#brewery #craft #beer
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Nous restons ouverts aux horaires habituels tout a

Nous restons ouverts aux horaires habituels tout au long des vacances de Noël.
Envie de refaire le stock de bières en bouteilles ou en fûts ? On est là 🤟

Exceptions les 25 décembre et 1er janvier 😉

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Les festivités approchent 🎄 Besoin de faire l

Les festivités approchent 🎄
Besoin de faire le plein 😉
Envie de faire plaisir avec un Coffret 🎁

Nous sommes ouverts toute la semaine du lundi au samedi de 9h à 18h 🤟.

Oui ! Vous avez bien lu !! Ce samedi 21 décembre nous vous accueillerons de 9h à 18h 🤙

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
7 rue de la maladiere

#beer #craft #brewery

Issues de l'imagination de nos brasseurs, (re)déc

Issues de l'imagination de nos brasseurs, (re)découvrez nos bières éphémères (brassin unique). Elles ont chacune leur histoire et leur caractère.

Chaque gorgée est une nouvelle aventure gustative, des saveurs et des arômes à découvrir.

☝️ ÉCRAN DE FUMÉE [4%]
Lichtenhainer - Blonde au paprika fumée, acidulée, fumée et subtilement épicée

🤘 ARA'BICALE [5%] X @labruleriedesalpes
Coffee Porter - Noire au café brésilien, torréfiée et des notes de café

🤟 MARCHE IMPÉRIALE [10%]
Imperial Cocoa Stout - Noire au grué de cacao, torréfiée et chaleureuse

Des bières uniques et parfaites à offrir pour les fêtes 🎄
Disponibles à la boutique bien sûr ! 😉

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
#beer #craft #brewery

🎄 Les festivités approchent à grands pas, c’est le moment de vous approvisionner .
Passez à la brasserie pour remplir votre hotte, gâter vos proches, ou briller à votre Secret Santa 😉.

On a des packs à composer sur place, parfaits pour tous les goûts !

Et pas de panique, on est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h non-stop 👍

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
#beer #craft #brewery

Le mois de décembre est là, accompagné de l'esp

Le mois de décembre est là, accompagné de l'esprit Noël 🎄… Et de notre "Sur La Bûche", notre bière brune épicée 🤘.

À (re)découvrir à la boutique de la brasserie 👋. Mais aussi à l'occasion des prochains Marchés de Noël des villes de Montbonnot, de Vizille et de Crolles où nous aurons le plaisir de vous rencontrer.

+ d'infos : n'hésitez pas à nous laisser un commentaire 🤙

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage, Isère.
#beer #craft #brewery

Nous sommes à quelques jours des Fêtes de fin d'

Nous sommes à quelques jours des Fêtes de fin d'année.

Et comme à chaque saison, vous pourrez nous retrouver sur différents marchés de Noël.
L'occasion de se rencontrer, d'échanger et de vous faire découvrir nos bières 🍻

À noter sur vos agendas 😉
👉 Du 6 au 8 Décembre à Montbonnot
👉 Le 8 Décembre à Vizille
👉 Le 15 Décembre à Crolles

Sachez aussi que nous serons ouverts le samedi 21 décembre. 🤟

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
#beer #brewery #craft

Qu'est-ce qu'on mange avec notre bière de Noël ?

Qu'est-ce qu'on mange avec notre bière de Noël ? 🧐
Et si nous vous proposions des plats pour accompagner notre bière brune aux épices 🤤

☝️Pour l’entrée, on vous suggère des toasts pain d'épices, foie gras et un chutney de figues. Une spécialité festive qui s'accordera avec la touche épicée et gourmande de la bière.

🤘 Une bonne carbonade ! Voilà un plat en sauce qu'on apprécie particulièrement à la brasserie. Une recette goûteuse et riche qui s'associe parfaitement avec notre "bûche". La viande fondante et la rondeur de la bière deviendront des potes à chaque instant !

🤟 En dessert : un classique, la tarte aux pommes et à la cannelle. Celle-ci résonnera pleinement sous le palais avec notre bière brune aux épices. Et les notes caramel feront écho à celles des pommes.

N'hésitez pas à tester chez vous.
Si vous souhaitez d'autres postes comme celui-ci, laissez nous un message en commentaire 🤙

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
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Les Fêtes de fin d'année approchent à grands pa

Les Fêtes de fin d'année approchent à grands pas !
Envie de (re)découvrir nos bières ? De partager notre savoir-faire ? De faire plaisir ?

Nous vous proposons trois types de coffrets :
☝ Pack 6 bouteilles de bières de 33cl
✌ Pack 4 bouteilles de bières 33cl + 1 verre
🤟 Pack 3 bouteilles de bières 75cl

On oubliait 👋 !
Nous vous proposons aussi un Pack 6 bouteilles de softs de 33cl avec notre limonade et thé glacé bio.

Composez votre pack à la boutique 🤟

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 18h non stop.

La Furieuse, fabrique de bière à Sassenage
#craft #brewery #beer

Une photo inspirée de Mich'Ale Ange… 😉 #bee

Une photo inspirée de Mich'Ale Ange… 😉

#beer #brewery #craft
📷 @pookiecookie_studio

On fait le plein de Furie ! 🤟🍻 #beer #brewe

On fait le plein de Furie ! 🤟🍻

#beer #brewery #craft

Notre bière de Noël "Sur la Bûche" est sortie d

Notre bière de Noël "Sur la Bûche" est sortie depuis une semaine.
Vous êtes déjà nombreux à la plébisciter ! Merci 🤟

Mais c'est quoi une bière de Noël ? Quelles sont ses origines ? 🧐

Pour faire rapidement le tour de son origine, la légende nous ramène au temps des Vikings qui s'envoyaient des grandes pintes de bières et d'hydromel pour célébrer le Solstice d'Hiver. Puis à partir du Xe siècle avec la christianisation des peuples scandinaves, ils avaient l'obligation de brasser des bières avec des matières premières de qualité (l'orge) pour honorer le Dieu chrétien et Noël.

Des traces historiques nous emmènent aussi XVIIIe avec une explication peut-être plus pragmatique : vider les stocks de matières premières avant la prochaine récolte. Pour cela, on brassait de la bière avec les céréales restantes puis on ajoutait les épices pour donner du goût au breuvage.

Depuis célébrer la fin de l'année, Noël avec une bonne pinte est devenu un véritable rendez-vous pour les fêtards et les amateurs de bières 🍻
Ce n'est pas pour nous déplaire 🤟

"Sur la Bûche" est notre vision de la bière de Noël.
Nous brassons une bière gourmande avec des notes d'épices. Nous y ajoutons de la cannelle, de la muscade et une pointe de gingembre pour un twist épicée/poivrée.
Avec son profil malté, ses notes caramel, vous avez entre les mains une bière qui accompagnera parfaitement vos apéros et repas de fin d'année entre amis ou en famille.

Elle est disponible à la boutique !
N'hésitez pas à passer, nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 18h.

La Furieuse, fabrique de bière - Sassenage, Isère
#beer #craft #brewery #xmasbeer
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La gamme permanente:

FUR-Mkp-Per-Furie-33

LA FURIE.

Simplicité et caractère.

5% ALC. VOL. | BLONDE – PALE ALE | 8 EBC – 20 IBU

FUR-Mkp-Per-Futee-33

LA FUTÉE.

Confrontez-vous au malt.

6% ALC. VOL. | AMBRÉE – MILD BROWN ALE | 20 EBC – 14 IBU

FUR-Mkp-Per-Fusee-33

FUSÉE.

Vers l’infini et l’IPA.

4.0% ALC. VOL. | SESSION IPA | 7 EBC • 12 IBU

FUR-Mkp-Per-Furax-33

LA FURAX.

Ça va mousser.

7% ALC. VOL. | I.P.A – INDIA PALE ALE | 15 EBC – 45 IBU

FUR-Mkp-Per-Furtive-33

LA FURTIVE.

Un air de bavière.

4,5% ALC. VOL. | BLANCHE – WEISENBIER | 5 EBC – 10 IBU

FUR-Mkp-Per-FullBio-33

LA FULL.

Aux malts et houblons bio !

4,5% Alc. Vol | Blonde Ale Bio | 06 EBC – 20 IBU

Bouteille réemployable uniquement sur les Full Bio en bouteille de 75cl

FUR-Mkp-Per-Fugazi-33

FUGAZI.

Brille comme un diamant pur.

0.9% ALC. VOL. | BIERE SANS ALCOOL | 6 EBC – 20 IBU

FUR-Mkp-Per-Limonade-33-3.1

LA LIMONADE.

Tout est bon dans le citron.

Sans alcool | Citrons bio

FUR-Mkp-Per-TheGlace-33-3

THÉ GLACÉ.

Le thé qui donne la pêche.

Sans alcool | Thé noir Pêche Passion Ibiscus

La gamme de saison :

FUR-Mkp-Sai-Diffuse-33

DIFFUSE.

Le sacre du printemps.

4.5% ALC. VOL. | NEW ENGLAND IPA | 10 EBC – 10 IBU

Disponibilités :

FUR-Mkp-Sai-Sulfureuse-33

SULFUREUSE.

Sa place est en enfer.

9% ALC. VOL. | BELGIAN TRIPEL | 15 EBC – 10 IBU

Disponibilités :

FUR-Mkp-Per-Funo-33

Fuño.

Une éternelle sarabande.

5,5% ALC. VOL. | WHEAT STOUT | 60 EBC • 16 IBU

Disponibilités :

FUR-Mkp-Sai-SurLaBuche-33

SUR LA BUCHE.

Le bock du vieux barbu.

6% ALC. VOL. | BIÈRE BRUNE AUX ÉPICES | 45 EBC – 20 IBU

Disponibilités :

FUR-Mkp-Eph-Cidre-33-3

CIDRE BRUT.

Savourez la pomme.

5.5% ALC. VOL. | CIDRE BRUT | BIO

Disponibilités :

FUR-Mkp-Sai-OFury-33

O’Fury.

Éirinn go brách.

4% ALC. VOL. | Irish Red Ale | 28 EBC • 18 IBU

Disponibilités :

FUR-Mkp-Sai-Fuß-33

FUß

Ich hab voll bock auf bier!

5% Alc. Vol. | Munich Helles | 9 EBC • 25 IBU

Disponibilités :

FUR-Mkp-Per-Fusion-33

FUSION.

KAME-HAME-HOPS FUUUUSION !

5.5% ALC. VOL. | BIERE RYE IPA | 9 EBC – 44 IBU

Disponibilités :

La gamme éphémère

Des bières uniques en quantité limitée

FUR-Mkp-Eph-EcranDeFume-Lichtenhainer-4-33-3

4% ALC VOL
Lichtenhainer
7 EBC – 20 IBU

FUR-Mkp-Eph-MarcheImperial-33

10% ALC VOL
Imperial cocoa stout
125 EBC – 8 IBU

Mountain View

AS-TU PLUS DE 18 ANS ?

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.